美食
家常蛋挞
地道香港 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
293
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
377克
猪肉
336克
辅料
土豆
31克
葱
20克
蒜
21克
调料
味精
2毫升
料酒
23毫升
盐
6克
老抽
5克
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟