美食
香辣香港碗仔翅
经典香港 菜式，香港碗仔翅 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
549
热量
kcal
35.5
蛋白质
g
42.1
脂肪
g
4.4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
165克
鲫鱼
473克
辅料
生菜
33克
茼蒿
45克
胡萝卜
59克
调料
醋
17毫升
生抽
39毫升
酸菜
13克
XO 酱
22毫升
香叶
1克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟