美食
正宗蛋挞
香港 经典美食，蛋挞 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
734
热量
kcal
71
蛋白质
g
36
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
376克
鱼肉
333克
辅料
青椒
21克
姜
22克
调料
盐
5克
料酒
28克
老抽
18毫升
酱油
26克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟