美食
香港香港沙爹牛肉串
香港 特色
📊 营养参考（每份）
253
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
376克
牛里脊
313克
辅料
胡萝卜
132克
黄瓜
87克
芹菜
150克
韭菜
81克
调料
八角
6克
桂皮
3克
老抽
7毫升
盐
8克
豆瓣酱
22克
糖
7克
鸡精
3克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟