美食

特色车仔面

香港 名菜,车仔面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 89次浏览

📊 营养参考(每份)

874 热量 kcal
86 蛋白质 g
43 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 400克
牛肉 248克
鱼肉 211克

辅料

红椒 20克
20克

调料

味精 4克
生抽 28毫升
胡椒粉 8克

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟