美食
香辣鱼蛋粉
经典香港 菜式，鱼蛋粉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
259
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
491克
辅料
姜
33克
洋葱
17克
蒜
12克
香菜
48克
调料
蚝油
18克
糖
17克
老抽
15毫升
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟