美食

传统丝袜奶茶

地道香港风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 399次浏览

📊 营养参考（每份）

350 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 374g

鱼肉 295g

辅料

青椒 50g

蒜 49g

木耳 14g

蒜 19g

调料

料酒 11ml

料酒 25g

生抽 6g

料酒 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟