美食

香辣菠萝包

香港 传统美食,菠萝包 做法讲究

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 310次浏览

📊 营养参考(每份)

310 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 314克
鲜虾 322克
蛤蜊 553克

辅料

竹笋 45克
山药 61克
花菜 29克
香菜 32克

调料

老抽 21毫升
料酒 26毫升
蜂蜜 29克
香叶 1克
八角 2克
XO 酱 21克
芝麻酱 20克

👣 制作步骤

1

豆干洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆干大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟