美食

正宗香港老婆饼

正宗香港地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 127分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 299次浏览

📊 营养参考（每份）

252 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 246g

牛肉 293g

鲍鱼 310g

辅料

红椒 38g

南瓜 79g

豆芽 16g

调料

蜂蜜 33ml

沙拉酱 12ml

米醋 16ml

豆豉 3ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 8分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 11分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 3分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 2分钟