美食
家常鱼蛋粉
香港 特色
📊 营养参考（每份）
463
热量
kcal
45
蛋白质
g
23
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
400克
牛肉
359克
鸡蛋
366克
辅料
香菇
47克
葱
47克
胡萝卜
27克
调料
料酒
13毫升
鸡精
8克
醋
10克
生抽
6毫升
生抽
29克
👣 制作步骤
1
虾仁洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入虾仁大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟