美食

香辣车仔面

香港特色

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 376次浏览

📊 营养参考（每份）

117 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 266g

辅料

姜 44g

香菇 35g

调料

醋 29ml

生抽 8g

胡椒粉 18g

胡椒粉 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟