美食

经典丝袜奶茶

香港名菜，丝袜奶茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考（每份）

100 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 216g

辅料

蒜 15g

姜 38g

胡萝卜 44g

调料

胡椒粉 25ml

老抽 22g

酱油 20ml

糖 5ml

鸡精 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟