美食
正宗香港鸡蛋仔
正宗香港 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
244
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
483克
土鸡蛋
313克
辅料
红椒
142克
土豆
58克
西红柿
103克
调料
花椒
6克
蚝油
19克
醋
22毫升
八角
3克
生抽
23毫升
鸡精
4克
味精
5克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟