美食
正宗港式海鲜
香港 名菜，港式海鲜 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
79
热量
kcal
7
蛋白质
g
3
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
265克
辅料
香菇
36克
茄子
78克
山药
20克
小白菜
77克
金针菇
79克
调料
红糖
26克
沙茶酱
19毫升
咖喱
18克
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟