美食
正宗港式烧腊
香港 经典美食，港式烧腊 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
1031
热量
kcal
102
蛋白质
g
51
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
552克
兔肉
381克
海参
586克
辅料
土豆
49克
玉米
67克
调料
香醋
5毫升
料酒
27克
榨菜
15克
八角
7克
👣 制作步骤
1
虾仁处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入虾仁翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟