美食
正宗鱼蛋粉
香港 传统美食，鱼蛋粉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
247
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
448克
鹌鹑蛋
257克
辅料
海带
74克
香菜
75克
芥蓝
35克
调料
甜面酱
33毫升
盐
5克
咖喱酱
9克
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入生蚝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟