美食
正宗车仔面
精选香港 食材，车仔面 原汁原味
📊 营养参考（每份）
593
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
594克
牛肚
374克
田鸡
171克
辅料
芥蓝
58克
丝瓜
61克
土豆
70克
调料
香醋
23毫升
糖
8毫升
冰糖
38毫升
白糖
5克
酱油
20克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟