美食
麻辣车仔面
香港 名菜，车仔面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
613
热量
kcal
60
蛋白质
g
30
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
484克
排骨
297克
豆腐
411克
辅料
青椒
20克
木耳
35克
土豆
20克
蒜
46克
调料
醋
28毫升
胡椒粉
2毫升
料酒
6克
老抽
7毫升
生抽
29克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟