美食

家常车仔面

香港经典美食，车仔面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 332次浏览

📊 营养参考（每份）

999 热量 kcal

98 蛋白质 g

49 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 240g

羊肉 375g

豆腐 359g

辅料

胡萝卜 11g

姜 49g

土豆 27g

胡萝卜 24g

调料

盐 20g

醋 6g

胡椒粉 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟