美食

传统菠萝包

香港名菜，菠萝包传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 101次浏览

📊 营养参考（每份）

341 热量 kcal

33 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 450g

鸡蛋 376g

辅料

土豆 46g

姜 23g

调料

糖 22g

味精 7g

料酒 23ml

酱油 14ml

醋 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟