美食

秘制香港砵仔糕

香港传统美食，香港砵仔糕做法讲究

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 187次浏览

📊 营养参考（每份）

1309 热量 kcal

126 蛋白质 g

63 脂肪 g

13 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 150g

章鱼 592g

羊肉 501g

辅料

卷心菜 69g

苦瓜 77g

海带 48g

土豆 52g

花菜 61g

调料

味精 23ml

白糖 30ml

腐乳 12ml

番茄酱 24g

醋 22ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 8分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 5分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟