美食

红烧鱼蛋粉

地道香港风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 481次浏览

📊 营养参考（每份）

530 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 383g

鱼肉 260g

豆腐 387g

辅料

红椒 48g

姜 46g

香菇 23g

调料

酱油 20g

醋 7g

酱油 7ml

醋 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟