美食
秘制香港鸡蛋仔
地道香港 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
229
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
408克
土鸡蛋
455克
辅料
蒜
77克
白菜
109克
豆角
133克
调料
胡椒粉
3克
桂皮
5克
料酒
19毫升
鸡精
5克
豆瓣酱
20克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟