美食

经典菠萝包

香港 名菜,菠萝包 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 86次浏览

📊 营养参考(每份)

333 热量 kcal
31 蛋白质 g
16 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 462克

辅料

33克
青椒 20克
木耳 33克
青椒 20克

调料

料酒 28克
生抽 17毫升
酱油 7毫升
酱油 25克
鸡精 2毫升
老抽 15毫升

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟