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香港香港格仔饼

精选香港 食材,香港格仔饼 原汁原味

📍 ⏱️ 124分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 196次浏览

📊 营养参考(每份)

292 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 380g
鱿鱼 284g
牛肚 474g

辅料

西兰花 52g
海带 20g
洋葱 16g
金针菇 31g

调料

白酒 20g
甜面酱 7ml
白糖 11ml
香叶 17ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 3分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 14分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟