美食

秘制香港云吞面

秘制香港 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 315次浏览

📊 营养参考(每份)

275 热量 kcal
27 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 415克
豆腐 392克
虾仁 260克

辅料

小白菜 32克
山药 69克
青萝卜 39克

调料

蜂蜜 13毫升
沙茶酱 27毫升
白酒 19毫升
香醋 5克

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟