美食
特色鱼蛋粉
地道香港 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
234
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
418克
猪肉
251克
辅料
胡萝卜
30克
蒜
20克
香菇
44克
青椒
49克
调料
酱油
14毫升
老抽
17克
酱油
8克
盐
6毫升
生抽
17毫升
味精
3克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟