美食

清蒸蛋挞

地道香港风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 191次浏览

📊 营养参考（每份）

830 热量 kcal

81 蛋白质 g

41 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 450g

鱼肉 361g

辅料

土豆 28g

香菇 10g

调料

生抽 24ml

酱油 12g

糖 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟