美食
清蒸蛋挞
地道香港 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
831
热量
kcal
81
蛋白质
g
41
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
450克
鱼肉
361克
辅料
土豆
28克
香菇
20克
调料
生抽
24毫升
酱油
12克
糖
19克
👣 制作步骤
1
羊肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将羊肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟