美食
香港蛋挞
传承百年的香港特别行政区香港蛋挞，唇齿留香。困难学习，116分钟呈现，小吃文化精髓。
📊 营养参考（每份）
295
热量
kcal
29
蛋白质
g
15
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
567克
螃蟹
590克
辅料
花菜
63克
西兰花
22克
芦笋
36克
蒜
25克
调料
八角
4毫升
香叶
4毫升
米醋
3克
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟