美食

特色巴州罗布麻茶

特色新疆 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 266次浏览

📊 营养参考(每份)

588 热量 kcal
55 蛋白质 g
27 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 331g
猪蹄 211g

辅料

香菜 36g
空心菜 53g
芥蓝 15g
海带 69g
山药 18g

调料

辣椒酱 16ml
小茴香 38g
豆豉 36g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 13分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 9分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 19分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 4分钟
8

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟
9

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟