美食
秘制大盘鸡
新疆 名菜，大盘鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
810
热量
kcal
79
蛋白质
g
39
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
399克
土豆
382克
辅料
葱
40克
蒜
24克
调料
蚝油
17克
料酒
26毫升
生抽
27毫升
老抽
14毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟