美食

特色塔城巴什别克

地道新疆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 79次浏览

📊 营养参考（每份）

412 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 376g

辅料

山药 20g

香菜 15g

调料

沙拉酱 29ml

糖 30g

XO 酱 38g

花椒 19g

雪菜 11g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 20分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 8分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 14分钟