美食
特色伊犁马肠子
新疆 经典美食，伊犁马肠子 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
105
热量
kcal
10
蛋白质
g
5
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
185克
鸭肉
192克
辅料
红椒
70克
苦瓜
22克
胡萝卜
50克
生菜
20克
调料
酸菜
4克
酱油
6毫升
豆豉
17毫升
白糖
39毫升
梅干菜
25克
辣椒粉
4毫升
香叶
2克
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟