美食

正宗抓饭

地道新疆 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 378次浏览

📊 营养参考(每份)

553 热量 kcal
55 蛋白质 g
27 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 499克
豆腐 409克
鸭肉 452克

辅料

土豆 27克
土豆 31克
胡萝卜 50克

调料

鸡精 8毫升
味精 1毫升
味精 3克
酱油 13毫升
酱油 11克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟