美食

正宗抓饭

地道新疆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 361次浏览

📊 营养参考（每份）

557 热量 kcal

55 蛋白质 g

27 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 499g

豆腐 409g

鸭肉 452g

辅料

土豆 27g

土豆 31g

胡萝卜 50g

调料

鸡精 18ml

味精 16ml

味精 14g

酱油 13ml

酱油 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟