美食

经典馕

经典新疆菜式，馕家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 230次浏览

📊 营养参考（每份）

124 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 333g

辅料

胡萝卜 47g

土豆 23g

胡萝卜 43g

土豆 20g

调料

盐 8ml

盐 23g

生抽 11ml

味精 10g

醋 10ml

老抽 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟