美食

特色克拉玛依羊肉

地道新疆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 156次浏览

📊 营养参考（每份）

494 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 486g

鹌鹑蛋 197g

辅料

卷心菜 52g

土豆 78g

青萝卜 55g

白萝卜 79g

香菇 12g

调料

沙茶酱 40ml

沙拉酱 6g

腐乳 27ml

草果 12ml

XO 酱 9g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 6分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

8

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

9

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟