美食

特色馕

新疆 传统美食,馕 做法讲究

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 54次浏览

📊 营养参考(每份)

844 热量 kcal
83 蛋白质 g
41 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 471g
猪肚 220g
鸭蛋 538g

辅料

竹笋 76g
黄瓜 70g

调料

白酒 23g
沙茶酱 30g
辣椒粉 21ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 8分钟
2

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟
3

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 7分钟
5

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 3分钟
6

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 12分钟