美食
特色馕
特色馕承载新疆维吾尔自治区饮食文化，鲜嫩多汁。中等掌握，111分钟制作，素食代表。
📊 营养参考（每份）
841
热量
kcal
83
蛋白质
g
41
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛蛙
471克
猪肚
220克
鸭蛋
538克
辅料
竹笋
76克
黄瓜
70克
调料
白酒
23克
沙茶酱
30克
辣椒粉
5毫升
👣 制作步骤
1
牛蛙洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛蛙大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟