美食

红烧馕

经典新疆菜式，馕家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 382次浏览

📊 营养参考（每份）

456 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 431g

辅料

红椒 14g

洋葱 11g

香菇 26g

青椒 21g

调料

盐 19g

料酒 21ml

醋 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟