美食
红烧馕
经典新疆 菜式，馕 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
733
热量
kcal
72
蛋白质
g
36
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
320克
五花肉
393克
辅料
青椒
78克
豆角
37克
调料
香叶
4克
鸡精
4克
糖
11克
花椒
5克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟