美食

特色拉条子

特色新疆 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 129分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 33次浏览

📊 营养参考(每份)

621 热量 kcal
57 蛋白质 g
28 脂肪 g
13 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 554g

辅料

冬瓜 24g
茼蒿 57g
金针菇 51g
萝卜 66g
杏鲍菇 71g

调料

咖喱粉 24g
花椒 27g
丁香 12ml
沙茶酱 11g
XO 酱 13ml
白酒 35g
香叶 12g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟
2

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟
3

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 18分钟
4

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 8分钟
5

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟
6

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟
7

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 16分钟
8

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 16分钟