美食
特色抓饭
家常版特色抓饭，新疆维吾尔自治区风味，鲜香可口。中等易做，105分钟出锅，家庭小吃首选。
📊 营养参考（每份）
102
热量
kcal
9
蛋白质
g
5
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
276克
辅料
空心菜
42克
卷心菜
42克
葱
49克
豌豆
22克
调料
小茴香
24毫升
咖喱
15克
白酒
8毫升
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟