美食

家常馕

新疆经典美食，馕做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 393次浏览

📊 营养参考（每份）

520 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 491g

辅料

土豆 39g

葱 49g

木耳 24g

香菇 20g

调料

老抽 5g

胡椒粉 12g

盐 22g

糖 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 7分钟