美食
特色大盘鸡
经典汤羹特色大盘鸡，来自新疆维吾尔自治区，口感丰富。困难操作，60分钟完成，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
598
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
420克
土豆
450克
辅料
香菜
17克
洋葱
37克
洋葱
14克
葱
19克
调料
醋
10毫升
胡椒粉
5克
盐
5克
生抽
15毫升
老抽
9毫升
淀粉
10克
蚝油
13克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟