美食

新疆吐鲁番葡萄

新疆特色

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 264次浏览

📊 营养参考（每份）

134 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 223g

辅料

姜 35g

豆角 28g

青椒 28g

调料

小茴香 23ml

孜然 17ml

雪菜 25g

红糖 20g

XO 酱 25g

鸡精 23g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 3分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 17分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 15分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟