美食

家常大盘鸡

新疆经典美食，大盘鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 125次浏览

📊 营养参考（每份）

465 热量 kcal

45 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 457g

猪肉 445g

辅料

葱 48g

胡萝卜 49g

调料

鸡精 10g

盐 24ml

老抽 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟