美食

传统巴州罗布麻茶

地道新疆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 226次浏览

📊 营养参考（每份）

66 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 213g

辅料

豆角 21g

杏鲍菇 53g

生菜 67g

葱 39g

调料

丁香 39g

腐乳 29ml

白醋 10g

雪菜 32g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 6分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 4分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 18分钟

7

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 5分钟