美食
传统昌吉回民小吃
新疆 传统美食，昌吉回民小吃 做法讲究
📊 营养参考（每份）
1152
热量
kcal
112
蛋白质
g
55
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲍鱼
565克
黄鳝
298克
鲤鱼
239克
辅料
大白菜
64克
杏鲍菇
38克
花菜
53克
丝瓜
69克
调料
米醋
11克
沙拉酱
3毫升
酸菜
31毫升
咖喱粉
5毫升
白酒
16克
白糖
20毫升
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
鲍鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲍鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟