美食
传统伊犁马肠子
新疆 名菜，伊犁马肠子 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
1060
热量
kcal
103
蛋白质
g
51
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肚
287克
甲鱼
413克
墨鱼
321克
辅料
黄椒
61克
胡萝卜
34克
姜
20克
调料
米醋
29克
XO 酱
6毫升
白醋
17克
味精
4毫升
老抽
15毫升
蜂蜜
29克
👣 制作步骤
1
猪肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟