美食
清蒸抓饭
新疆 经典美食，抓饭 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
629
热量
kcal
60
蛋白质
g
30
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
436克
鲈鱼
451克
辅料
蒜
32克
葱
131克
黄瓜
104克
韭菜
70克
调料
胡椒粉
2克
生抽
30毫升
花椒
7克
蚝油
14克
八角
4克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟