美食

传统哈密瓜

新疆传统美食，哈密瓜做法讲究

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 7次浏览

📊 营养参考（每份）

96 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 285g

辅料

菠菜 62g

金针菇 77g

杏鲍菇 40g

蒜 34g

调料

泡菜 12ml

花椒粉 15g

草果 21g

甜面酱 17g

生抽 25g

桂皮 13ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 2分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 19分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 10分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟