美食

传统克拉玛依羊肉

新疆维吾尔自治区家常菜传统克拉玛依羊肉,浓郁醇厚。简单中等,20分钟完成,甜品日常推荐。

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 196次浏览

📊 营养参考(每份)

314 热量 kcal
31 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 427克
羊腩 478克

辅料

黄瓜 81克
韭菜 120克

调料

花椒 3克
蚝油 16克
胡椒粉 3克
老抽 6毫升
生抽 15毫升
鸡精 6克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟